每次感恩節之後(澳洲人不過感恩節)接近耶誕節逛超市時~就會多出這一個櫃子!!它一出現代表耶誕節即將來了!!這一櫃子裝的是Egg Nog翻譯成蛋酒~當然~它販售時是還沒加上酒的~買回家自己加入喜歡的酒~一般蛋酒的基本主要成份是牛奶~鮮奶油~雞蛋~糖再加上白蘭地或是威士忌還是蘭姆甚至是奶酒都有人加!!也可以在家自製～網上教學食譜也很多~可以搜尋一下~我本身是巧克力控~所以今年先帶一瓶巧克力口味的Egg Nog回家~建議第一次購買的人先選原味的~用途比巧克力更廣!!它除了當飲品~也可以製作成蛋糕~布丁~卡士達醬~其實只要是替換部分奶類都可以用它~它本身會帶些肉桂或荳蔻的香氣~一聞就很耶誕感!!照片中我放上棉花糖~Egg Nog中加了點奶酒下去增酒香~當棉花糖沾上Egg Nog入口彷彿外頭下著雪呢!!!很有氣氛~另一張是搭配濃度高的咖啡~加些白蘭地（水果蒸餾）或加威士忌（穀物蒸餾）~咖啡變得好喝極了!!也很有耶誕暖暖的感覺~
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